Sachertorte

Etwas Süßes für den Zahnarzt.

Da die Überraschung an einem Montagmorgen zu Arbeitsbeginn überreicht werden solle fiel die Wahl auf eine saftige Sachertorte. Eine Schokotorte mit aromatischer Marillenkonfitüre.

Den klassischen dunklen Schokoguss habe ich gegen einen Guss aus weißer Opalys-Kuvertüre getauscht, damit der Zahn ein gesundes Aussehen bekam.