Kreationen

Zwei Feiern in einer

Zwei Feiern in einer

2020 sollte für Vera und Kalle zu einem besonderen Jahr werden. Im Januar wurde Vera 60 und am 9.4. haben die Beiden sich ihr Ja-Wort gegeben. Sie wollten beide Großereignisse in einem großen Fest gebührend feiern, doch der LockDown hat ihre Planungen über den Haufen geworfen. Aber nun endlich Mitte September haben sie ihr Fest nachgeholt. Die Himbeer-Sahne ist mit der "60" dekoriert Unter der Marzipandecke " der Hochzeitstorte" verbirgt sich eine Passionsfrucht-Sahne mit Fruchtkern. Viel Glück für Eure gemeinsame Zukunft  

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Eröffnung des Möbelgeschäftes RIVIÈRA MAISON in Berlin

Eröffnung des Möbelgeschäftes RIVIÈRA MAISON in Berlin

Als Anfang 2015 die Einladung zur Geschäftseröffnung Rivièra Maison in Berlin kam, suchte ich eine Idee für das besondere Mitbringsel. Es musste etwas sein, was die über 600 km lange Anreise ungefährdet überstehen würde, deshalb konnte es diesmal keine Torte sein. Nach etlichen Überlegungen wusste ich es: ein Bildgebäck, genauer gesagt: ich habe das Logo der Firma nachgebacken. Aus süßem Hefeteig habe ich erst die Grundplatte hergestellt, dann habe ich für die Ausgestaltung des Hauses kleine Stränge vom Hefeteig geflochten und damit die Konturen gelegt. Goldgelb abgebacken - schon war das gebackene Logo fertig. Das Inhaberpaar war ganz begeistert von...

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Geburtstagstorte für meinen Vater

Geburtstagstorte für meinen Vater

„Uta denk dran, wir sind nur 15 Personen zum Kaffee, mach also nicht zuviel Torte“ sprach mein Vater, als er seine Geburtstagstorte bei mir in Auftrag gegeben hat. Naja, ich hatte schon irgendwann vorher die Idee meinem Vater mit einem Zahlenkuchen zu überraschen und den wollte ich nicht klein und unscheinbar machen.Der untere Teil der Acht ist Walnuss-Sahne unter Marzipandecke - das Familienrezept habe ich mittlerweile ein wenig modernisiert. Spontan habe ich überlegt, dass Mutter gerne Heidelbeeren mag, deshalb wurde der obere Bogen der Acht mit Heidelbeer-Sahne zubereitet. Da mein Vater in der besten Erdbeerzeit Geburtstag hat, wurde die Null...

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