Kreationen — Bildgebäck
Eröffnung des Möbelgeschäftes RIVIÈRA MAISON in Berlin
Als Anfang 2015 die Einladung zur Geschäftseröffnung Rivièra Maison in Berlin kam, suchte ich eine Idee für das besondere Mitbringsel. Es musste etwas sein, was die über 600 km lange Anreise ungefährdet überstehen würde, deshalb konnte es diesmal keine Torte sein. Nach etlichen Überlegungen wusste ich es: ein Bildgebäck, genauer gesagt: ich habe das Logo der Firma nachgebacken. Aus süßem Hefeteig habe ich erst die Grundplatte hergestellt, dann habe ich für die Ausgestaltung des Hauses kleine Stränge vom Hefeteig geflochten und damit die Konturen gelegt. Goldgelb abgebacken - schon war das gebackene Logo fertig. Das Inhaberpaar war ganz begeistert von...